合肥市又添一张城市特色名片。经过中国渔业协会评审，合肥市获得“中国淡水龙虾之都”称号，成为全国唯一在淡水龙虾领域获此殊荣的城市。授牌仪式将在二十八日举行的第六届中国合肥龙虾节开幕式上举行。
　　据悉， 合肥市龙虾产业，源于上世纪八十年代初，发展于九十年代中期，壮大于九十年代后期，产业经济形成于二十一世纪初，是安徽省唯一的淡水龙虾养殖和出口创汇的产业化建设基地，其人口养殖、繁育、加工、出口等均在中国处于领先地位。
　　此外，合肥市还是淡水龙虾餐饮、文化、节庆经济的发源地之一，其“合肥龙虾节”，成为中国最为成功的节庆之一。
　　合肥市是淡水龙虾产业链集聚度最高，关联性最强的产业集聚发展城市，形成独具地域特色和优势明显的合肥龙虾产业经济发展模式。近年来，合肥龙虾经济飞速发展，仅二00六年，该市在淡水龙虾产业链从事经营的人员超过二十万人，产业经济超过二十亿元人民币。